Gelado de Abacaxi

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
• 1 xícara (de chá) de leite
• Abacaxi in natura picadinho
• Chantilly

Modo de preparo

Esquente o leite até amornar. Dissolva a gelatina no leite morno. Bata no liquidificador, o leite de coco, a gelatina dissolvida e o leite condensado. Leve para gelar em refratário ou taças individuais.

Dicas 

Em um grande evento poderá servir o gelado de abacaxi direto na fruta como mostra a foto. Decore com pedacinhos de abacaxi e chantilly.
Trocando o sabor da gelatina; troque o nome do gelado e troque as frutas. Poderá fazer o gelado de pêssego, de uva, de framboesa, de morango, etc.
Abuse do abacaxi: in natura, em sucos, bolos, tortas, sobremesas, etc