quarta-feira, 15 de junho de 2011

Massa Básica para Cupcake

125 g de farinha de trigo
125 g de açúcar
125 g de manteiga
2 ovos
1/2 colher de chá de baunilha
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de fermento

Bata tudo no processador, exceto o leite, que deve ser acrescentado por último. Coloque 1 colher de massa em cada forminha e leve para assar em forno quente por 20 minutos.

300g de açúcar de confeiteiro
2 claras
suco de limão

Bater as claras em neve na batedeira, juntar o açúcar e o limão. Espalhar sobre os bolinhos. Fiz apenas metade da receita, ou seja, 150g de açúcar e 1 clara, mesmo assim deu para cobrir 12 bolinhos.

Nenhum comentário: