Sobremesa Quente de Banana

Ingredientes

• Pudim
• 800 gr de leite condensado
• 1 l de leite
• 6 ovos
• Recheio
• 4 bananas fatiada
• 2 xícara de açúcar
• Cobertura
• 4 claras
• 12 colheres de sopa de açúcar
• Essência de baunilha

Modo de Fazer

1. Pudim Pré-aqueça o forno a 220°C. Bata as tudo no liquidificador.
2. Recheio: Faça uma caramelo com o açúcar. Adicione as banana até caramelizar.
3. Cobertura: Bata as claras em neve. Acrescente a essência e o açúcar aos poucos, até atingir a consistência de picos firmes.
4. Montagem: Em um pirex coloque as banana. Adicione o puddim e cubra com o suspiro. Leve ao forno em banho maria por 2 horas. Sirva quente com calda de caramelo

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