quinta-feira, 8 de novembro de 2012
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KiKi Dell entrevista a proprietária da Dip en Dap a loja preferida dos famosos!
Nome: Ingrid Susan Folkerts Cincurá
formada em administração de empresa e pós graduada em Comunicação e Marketing
Idade: 42 anos casada e com 3 três
filhas. Maria Beatriz (13) Maria
Victoria (11) e Maria Sophia (9) anos.
Nacionalidade: Brasileira
Cidade Natal: Salvador
Amor maior: Minhas filhas
Cantinho preferido: Dip en Dap
Hobby: brincar com minhas três Marias
Conte-nos como tudo começou: após o
nascimento da minha primeira filha, a Maria Beatriz, fiquei um ano sem
trabalhar. A Bia é uma criança especial e requer muitos cuidados, por isto
abdiquei da minha vida profissional como administradora na área financeira.
A Bia tinha ganho um lindo macacão, porem
o tamanho não serviu e eu fui troca-lo. Quando entrei na loja a proprietária
começou a conversar comigo e não parou mais. Nessa conversa ela me confidenciou
que iria vender a loja. Num piscar de olhos eu disse: eu compro. Voltei para
casa conversei com meu marido e em uma semana tinha resolvido tudo. Mudei o
nome para Dip en Dap e comecei a vender roupas de 0 a 8 anos. Com o tempo fui
adicionando mais produtos, como enxoval e acessórios. Depois de um ano e meio
da Dip en Dap , reformei a loja toda e comecei a fazer projetos de quarto de
bêbe .
Não existe nada melhor do que fazer o que
você gosta e ao mesmo tempo conseguir conciliar sua vida pessoal com a
profissional. Digo isso porque a Maria Victoria e a Maria Sophia simplesmente
nasceram e foram criadas na Dip en Dap. E isso é um privilégio.
Como a Dip en Dap já tem 13 anos,
começamos também a fazer projetos para quartos criança. Afinal, nossos bebês ja estão virando
adolescentes. É muito gratificante para mim participar desta evolução e sentir
o carinho que minhas clientes tem por mim.
A Dip em Dap é uma loja especializada em
projetos especiais para bebes e crianças, enxoval, roupinhas de prematuro ao
tamanho P, saída de maternidade, porta maternidades e lembrancinhas.
Fonte de inspiração:
Viagens e pesquiso muito na internet.
Adoro a moda européia.
Cite alguns dos muito famosos que fizeram
o quarto do bebê com você querida:
Rosana Jatobá, Vera Viel e Rodrigo Faro,
Mariana Belem, Adriane Galisteu, Daniele Wints, Isabeli Fontana, Joana Prado,
Frank Aguiar, Fábio Júnior, Gigi Monteiro, Susi Rego e outros
Citação favorita: O sucesso não ocorre
por acaso. Faça tudo com muito carinho que tudo dará certo.
Deixe aqui seu site e links para que
possam conhecer sua loja e trabalho belíssimo:
www.dipendap.com.br
facebook: Dip en Dap Baby &
Kids
Ingrid querida grata pela entrevista e
por acreditar m meu trabalho Sucesso! Sempre! Volte sempre! beijo
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Os Vasos em metal polido da Arte em Casa Decor são uma ótima sugestão
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Lombo assado com Bacon
Após temperar o lombo com tomilho, louro, vinho branco, pimenta e sal, aguarde marinar durante 25 minutos. Depois desse prazo, enrole o lombo com as fatias de bacon e prenda usando um barbante. Despeje um fio de azeite sobre o lombo e coloque para assar em forno preaquecido a 200 °C. Para que a receita de lombo de porco assado com bacon fique boa é preciso deixar no forno por 45 minutos e regar algumas vezes com a marinada para que o lombo não fique seco.
Aqueça o resto do azeite em uma panela e salteie os legumes temperando com orégano, pimenta e sal. A técnica de saltear consiste em cozinhar os legumes com pouco óleo, usando uma frigideira funda e mexendo sem parar em fogo alto para evitar se obter molho. Depois que o lombo de porco com bacon estiver assado, remova o barbante, corte o lombo em fatias e sirva-o com os legumes salteados.
Peru recheado com Castanhas
Ingredientes:
1 peru de aproximadamente 3 kg
300g de lingüiça calabresa
300g de lombo de porco moído
150g de manteiga ou margarina
noz moscada, pimenta do reino e sal à gosto
óleo para regar
Tempero:
2 xícaras de vinho branco seco
8 dentes de alho amassados,
1/2 xícara de vinagre,
1 folha de louro
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de vinagre,
1 folha de louro
sal e pimenta a gosto
Pudim de Natal
Ingredientes:
- 1 embalagem de mistura para pudim de leite Fleischmann (500 g)
- 500 ml de leite gelado
- ½ embalagem de panetone com gotas de chocolate (500 g) cortado em cubos
- ½ xícara (chá) de nozes picadas
- 1 maçã pequena sem casca cortada em cubinhos
- 500 ml de leite gelado
- ½ embalagem de panetone com gotas de chocolate (500 g) cortado em cubos
- ½ xícara (chá) de nozes picadas
- 1 maçã pequena sem casca cortada em cubinhos
Modo de preparo: Bata no liquidificador a mistura para pudim com 500 ml de leite gelado. Unte 5 potinhos ou ramequins com margarina. Acomode os cubos de panetone dentro dos potinhos e preencha-os com a mistura de pudim. Polvilhe com as nozes e as maçãs. Leve para assar em banho-maria em forno médio (180° C) pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo. Sirva quente ou frio.
O rendimento é para 5 porções e o tempo de preparo é de 10 minutos.
Dica: Se quiser, você pode aproveitar o panetone que sobrou da ceia ou que já está mais ressecado para fazer essa receita.
Torta Gelada de Natal
Se você ainda tem dúvidas do que servir de sobremesa na sua ceia de natal, a dica é uma torta gelada.
Ingredientes
. 1 panetone de 500g
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de cacau em pó
. 300ml de creme de leite fresco
. 300g de sorvete de chocolate
. 200g de mix de frutas secas picadas (nozes, damasco, cereja etc)
. 150g de chocolate ao leite. Cobertura: 200g de chocolate picado, 1/2 lata de creme de leite
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de cacau em pó
. 300ml de creme de leite fresco
. 300g de sorvete de chocolate
. 200g de mix de frutas secas picadas (nozes, damasco, cereja etc)
. 150g de chocolate ao leite. Cobertura: 200g de chocolate picado, 1/2 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Forre uma tigela média de 16 cm de diâmetro com filme plástico. Corte o panetone em fatias finas, (reserve algumas fatias) umedeça-as no leite com cacau e forre o fundo e as laterais da forma. Reserve uma xícara (chá) de creme de leite e bata o restante na batedeira em ponto de chantilly. Faça uma camada de 2 cm de chantilly sobre as fatias de panetone. Leve ao freezer até endurecer. Sobre o chantilly coloque uma camada de sorvete de chocolate e leve novamente ao freezer até endurecer. Esfarele as fatias de panetone reservadas e umedeça no restante do leite com cacau.
Acrescente as frutas picadas, o chocolate derretido no microondas e o restante do creme de leite fresco. Misture bem até formar uma pasta. Coloque sobre o sorvete de chocolate, completando a fôrma. Leve ao freezer por 6 horas. Cobertura: Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas. Misture o creme de leite e leve a geladeira até começar a endurecer. Bata na batedeira, até formar um creme. Desenforme o zuccoto e cubra com o creme. Decore com raspas de chocolate e frutas secas.
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