domingo, 28 de julho de 2013

Sejam Muito Bem Vinda(o)s!! enjoy...


Lavabos & Banheiros especiais...


Em azul e branco...ideal para casa na praia...


Chiquérrimo...


Lavabo em P & B..um charme...


Todo branco com pastilhas rosa...super feminino...


Simplesmente lindo!!!! Kidorable a marca mais famosa de acessórios para chuva!!!!! a criançada vai amar..




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Cantinho da Mamãe & Bebê do Cafofo


Lembrançinhas muito especiais: Bolachinhas personalizadas sabor nozes By Luciene Masironi

Saída de Maternidade & Kit para berço For Boy by Paola da Vinci



Saida de Maternidade for Girl & Kit de berço By Paola da Vinci



Cantinho Mamãe e Bebê do Cafofo


Uma graça as xícaras de cerâmica do Atelier Débora Costa em tons Pastel...

Que tal receber seus amigos com muito charme com essa toalhinhas com renda e strass estas são da Maison de La Rêverie

Fofurices ...


Estilo Cottage!!!


Cottage, em inglês, significa casa de campo. Na decoração é exatamente o que esse estilo privilegia: abordagens da natureza, refúgios acolhedores e aconchego, assim como composições que unam leves referências rústicas com delicadeza e feminilidade. O Cottage se diferencia do provençal por ser bem mais elaborado, ornamental e detalhado. Confira algumas possibilidades de aproximar esse estilo de sua decoração.

Linda Copa no Estilo Cottage


Cozinhas no Estilo Cottage



Salas de Estar no Estilo Cottage



Banheiros no Estilo Cottage



Estilo Cottage


Quartos no Estilo Cottage




Ideia simples para uma mini horta! fica um charme na janela...



Vamos enfeitar a casa com flores!!!!!!


Muio delicado...o laçinho no vidro faz toda a diferença...


Suave ..com rosas e mosquitinho...


Arranjo com Amor perfeito..simples e lindo.


Gastronomia do Cafofo


Torta Cremosa de Frango e Cogumelos


Ingredientes
.500 g de massa folhada congelada
.1 kg de sobrecoxas de frango sem pele e sem gordura
.1/2 xícara (chá) de vinho tinto
.2 folhas de louro
.2 colheres (sopa) de vinagre
.3 dentes de alho amassados
.1 cebola média picada
.2 colheres (sopa) de salsinha picada
.1 colher (sopa) rasa de sal
.5 colheres (sopa) de óleo
.3 tomates sem pele e sem sementes picados
.250 g de cogumelos frescos aferventados e fatiados
.1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
.1 xícara (chá) de leite
.150 g de queijo cremoso tipo Catupiry®
.1 gema para pincelar
.sal e pimenta-do-reino moída na hora
Modo de preparo:
Misture as sobrecoxas, o vinho, o louro, o vinagre, o alho, a cebola, a salsinha, o sal e deixe descansar por 3 horas. Retire o frango e reserve. Coe a marinada e reserve separadamente os sólidos e o líquido. Aqueça o óleo e doure o frango. Junte os sólidos da marinada e os tomates e refogue por 10 minutos. Adicione o líquido da marinada e cozinhe até o frango ficar macio.  Desfie o frango e devolva-o  a panela  Junte os cogumelos, a farinha dissolvida no leite e o queijo cremoso. Mexa até engrossar. Corrija o sal e a pimenta e deixe esfriar. Umedeça com água uma fôrma e, com a massa folhada, forre o fundo e as laterais da fôrma, ultrapassando 3 cm das bordas. Distribua o recheio na fôrma e dobre as bordas de massa para dentro. Leve à geladeira por 15 minutos. Pincele a superfície da massa com a gema e leve a torta ao forno alto pré-aquecido. Asse até dourar.
Dica:
A massa folhada deve ser assada em forno alto para ficar bem crocante.

Torta cremosa de Carne

Ingredientes

  • 6 colheres de (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 6 colheres de (sopa) de fubá
  • 2 xícaras de (chá) de água
  • ½ xícara de (chá) de azeite
  • Sal à gosto
  • 3 ovos
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Margarina para untar
  • Recheio:
  • 2 xícaras de (chá) de carne moída refogada à gosto
  • 1 copo de requeijão (250 gramas)
  • sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 1 batata cozida e espremida

Como preparar

No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma fôrma untada. Por cima, coloque os ingredientes do recheio misturados e, com um garfo. misture a massa com o recheio. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 1h 10 minutos 

Cantinho doce do Cafofo


Receita deliciosa de Crepes ao Café

Ingredientes:
4 colheres (chá) de café solúvel
200 grs de farinha
1/4 kg de nata açucarada
1/4 L de leite
4 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 cálice de rum
Manteiga

Preparação:
1º. Em um  recipiente, coloque a farinha, o açúcar, os ovos, o leite, o rum e 2 colheres (chá) de café solúvel. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2º. Leve uma frigideira anti-aderente ao lume e derreta uma colher (chá) de manteiga.
3º. Verta 3 colheres (sopa) da massa anterior e espalhe por toda a frigideira, cobrindo todo o fundo. Doure cada crepe dos dois lados.
4º. Coloque os crepes numa travessa previamente aquecida.
5º. Prepare um creme com as outras duas colheres (chá) do café solúvel, misturadas com as natas. Sirva os crepes acompanhados pelo creme.

Receita Divina de Trufa de Chocolate

Ingredientes para 30 trufas

250 gr de chocolate meio amargo de boa qualidade (usei 70%)
100 ml de creme de leite fresco
15 gr de manteiga sem sal
3 colheres (sopa) de rum
Cacau em pó sem açúcar

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo o creme de leite e manteiga; quando ferver retire do fogo e junte o chocolate picado, misture até obter um creme liso e homogêneo.
Acrescente o rum, misture e coloque na geladeira para solidificar.
Faça bolinhas da massa obtida, rolando na palma da mão  Passe no cacau em pó. Conserve na geladeira.

Trufa de Chá Verde

  • 100 ml de creme de leite de caixinha
  • 10 g de matcha
  • 225 g de chocolate branco
  • 40 g de manteiga sem sal amolecida

Cobertura:
  • 500 g de chocolate branco
  • Pó de matchá para polvilhar

Modo de Preparo:
  1. Derreta o chocolate branco do recheio no microondas, em potência média (potência 5) por cerca de 2 minutos ou até que esteja derretido
  2. Misture vigorosamente com uma espátula até obter um derretimento homogêneo e sem grumos
  3. Em uma vasilha, misture o creme de leite e o matcha
  4. Verta esta mistura de matchá sobre o chocolate e misture inicialmente com uma espátula e depois com um fouet (para evitar pelotas)
  5. Agregue a manteiga amolecida e misture bem
  6. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos ou até firmar
  7. Faça bolinhas de cerca de 2,5cm de diâmetro. Leve ao congelador por 10 minutos
  8. Derreta o chocolate branco da cobertura no microondas na potência média (Pot. 5)
  9. Dê o choque térmico no mármore ou esfrie a vasilha do chocolate em um recipiente com gelo até a cobertura atingir a temperatura de 28C
  10. Banhe as bolinhas e disponha as trufas sobre uma superfície forrada com papel manteiga
  11. Polvilhe pó de matchá para decorar
  12. Conservar em temperatura ambiente.

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