Torta cremosa de Carne

Ingredientes

• 6 colheres de (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• 6 colheres de (sopa) de fubá
• 2 xícaras de (chá) de água
• ½ xícara de (chá) de azeite
• Sal à gosto
• 3 ovos
• 50 gramas de queijo parmesão ralado para polvilhar
• Margarina para untar
• Recheio:
• 2 xícaras de (chá) de carne moída refogada à gosto
• 1 copo de requeijão (250 gramas)
• sal e pimenta-do-reino à gosto
• 1 batata cozida e espremida

Como preparar

No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma fôrma untada. Por cima, coloque os ingredientes do recheio misturados e, com um garfo. misture a massa com o recheio. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 1h 10 minutos