Gelado delicioso para a Páscoa

Ingredientes:

Recheio e decoração:

- 100g de suspiro (Compro pronto na freddissimo - Gelateria);

- 170g de chocolate meio amargo picado.

Creme amarelo:

- 1 lata de leite condensado;

- 1 medida da lata de leite de vaca;

- 1 colher de sopa cheia de amido de milho;

- 2 gemas peneiradas.

Creme de café:

- 1 lata de leite condensado;

- 1 medida da lata de leite de vaca;

- 1 colher de sopa rasa de café solúvel;

- 1 colher de sopa cheia de amido de milho.

Creme de chocolate:

- 1 lata de leite condensado;

- 1 medida da lata de leite de vaca;

- 1 colher de sopa cheia de amido de milho;

- 3 colheres de sopa cheias chocolate dois frades.

Modo de preparo:

Creme Amarelo:

Diluir o amido de milho e as gemas no leite, acrescentar o leite condensado e levar ao fogo em temperatura baixa, mexendo sempre, depois que engrossar mexer por mais dois minutos, retirar do fogo e esperar esfriar, mexendo de vez em quando para não formar uma película.

Creme de chocolate:

Diluir o café e o amido de milho no leite, acrescentar o leite condensado e levar ao fogo em temperatura baixa, mexendo sempre, depois que engrossar mexer por mais dois minutos, retirar do fogo e esperar esfriar, mexendo de vez em quando para não formar uma película.

Creme de chocolate:

Diluir o chocolate e o amido de milho no leite, acrescentar o leite condensado e levar ao fogo em temperatura baixa, mexendo sempre, depois que engrossar mexer por mais dois minutos, retirar do fogo e esperar esfriar, mexendo de vez em quando para não formar uma película.

Montagem da sobremesa:

Creme amarelo, metade do chocolate meio amargo picado, creme de café, creme de chocolate, suspiro, outra metade do chocolate meio amargo picado.