sábado, 24 de dezembro de 2011
quarta-feira, 21 de dezembro de 2011
KiKi Dell entrevista a belíssima:Chris Trentin Proprietária Da Studio Butterfly Parceira do Cafofo
Nome: Chrís Trëmtin
Nacionalidade: Brasileira
Cidade Natal: Santos
Estado civil: Casada
Amor maior: minha família que é maravilhosa
Cantinho preferido: minha casa
Uma praia: “campo”
Uma bebida: água
Um perfume: não gosto de perfumes... mas gosto do cheiro da terra quando chove
Viagem dos sonhos: amo cada uma das que faço, mas não tenho uma idealizada, aqui em casa decidimos tudo de veneta!
Prato predileto: toda comida feita com carinho
Conte-nos como tudo começou: . saímos do ritmo louco de São Paulo há 8 anos em busca de qualidade de vida. Deixe a vida urbana para trás, para morar no campo com marido e filha, na época com 7 anos e muitos problemas pulmonares por causa da poluição. Este foi o motivo que nos tirou de São Paulo.
Morei num sítio com grande lago , muito verde e um pôr do sol que diariamente nos extasiava.
A vida em contato com a natureza nos transformou em pessoas mais sensíveis, e admirar o simples e o belo trouxe um hobbie que mais tarde daria início ao Studio Butterfly.
O talento foi mesmo um dom que estava guardadinho esperando a oportunidade de se manifestar. Como consultora de Feng Shui comecei a produzir peças em mosaico cujas cores e formas serviam como curas energéticas, um trabalho comum... criava e executava espelhos, quadros, pisos e aparadores.
Com o excesso de tempo livre comecei a decorar e redecorar a nossa casa no campo e fiz com tanto gosto e zelo que as indicações começaram. Após decorar o quarto de minha filha com alguma s peças como quadro e porta retratos personalizados em mosaico de repente me vi na primeira feira da gestante em São Paulo produzindo os primeiros quadros para porta de maternidade. Era algo inédito, inovador. Muitos amavam outros desgostavam... os que não gostavam não eram convencidos do contrário de maneira alguma, os que amavam depois compravam para presentear sobrinhos, fihos de amigos... foram 4 feiras até eu me descobrir grávida de meu filho caçula, e então tudo se transformou.
Ficaram de lado os trabalhos de decoração em casas de campo, espelhos e aparadores já não estavam em meu dia a dia de trabalho... precisei abrir mão das consultorias que tanto amava fazer em feng Shui, pois o mosaico para quartos de bebê tomavam muito mais tempo do que eu tinha disponível.
Com a gestação do pequeno Aramis, hoje com 5 anos veio muito mais do que inspiração, veio a possibilidade de aplicar o mosaico em absolutamente tudo o que passava em minha frente. Dele foi o primeiro quarto todo decorado com a técnica do mosaico, sempre usado de maneira equilibrada, harmoniosa. A prática diária troxe a perfeição dos traços, pois todas as tecelãs são cortadas manualmente. Optei pelo trabalho com as peças de azulejo pois consigo reproduzir absolutamente qualquer imagem com este material.
Nossas coleções são desenvolvidas por mim, mas eventualmente para atender a alguma cliente trabalho em cima de uma imagem que ela já possua em sua decoração, mas estas peças não costumo publicar em nosso site, assim como também em respeito aos criadores das imagens costumo entrar em contato com os possíveis Ateliers que forneceram a peça para pedir autorização para reproduzir tal imagem em alguma peça que irá compor com o trabalho que ele executou para a cliente em comum.
Em 2008 trabalhei em parceria com o Atelier Coisas de Mãe que era respons´[avel pela confecção de enxovais para quarto enquanto eu me responsabilizava pela decoração em MDF e Mosaico. Assim montei a nossa oficina de pintura e a cada ano crescíamos e desenvolvíamos novos produtos para o Studio Butterfly. A necessidade me ensinou a costurar (um pouquinho) a bordar (muito)a aplicar (um tanto).
Costumo dizer que muitas fadas passaram por minha vida no Studio Butterfly, com algumas aprendi, a outras ensinei, algumas partiram e outras ficaram... com o passar dos anos o Atelier Coisas de Mãe optou por mudar seu segmento profissional e o Studio Butterly já se sentia apto a dar continuidade aos projetos que iniciamos juntas.
Minha maior inspiração é acordar toda manhã e ver que a vida é maravilhosa, que temos mau humor, mas também sorrimos e sorrir nos inspira... é ter meu marido correndo de um lado para o outro para fazendo compra de material, fazendo entregas, administrando o pessoal... além de ter seu próprio trabalho... é ter meu filhote entrando e saindo do Studio centenas de vezes durante o dia e elogiando cada peça que executamos... ou vê-lo subir numa banqueta de trabalho e perguntar, também posso colar uns caquinhos??? Assim como minha inspiração é ver minha linda filha escolhendo sua profissão inspirada em nossas conquistas no mercado de decoração. Vendo seu talento em montar um cenário de maternidade ou uma mesa de chá de bebê... tudo isso é inspiração. A lágrima de felicidade de uma cliente, o abraço agradecido do papai ao receber o quarto do filho... um atendimento no showroom que nunca leva menos do que 4 horas, regado a cafezinho, chás e pães de queijo ou petifours.. o amor que tenho pela minha vida e pelo meu trabalho é a minha maior inspiração.
Hoje realizamos projetos que vestem um quarto de bebê e infantil do tapete ao lustre, e minha maior alegria é saber que farei isso pelo resto de minha vida e quem sabe através de outras gerações
Que conselhos daria para quem está começando agora: o único conselho resume-se a persistência e dedicação
Citação favorita: falo demais para ter uma única citação!!rsrs
Deixe aqui seu site e links para que possam encontrar essas peças exclusivas:
ou a fanpage do Studio Butterfly
Kiki, eu é qu agradeço pela oportnidade e desejo muita paciencia para compilar o material acima!
Estarei sempre ao seu dispor
KiKi Dell entrevista :a bela Renata Carvalho Pinto do Atelie Nananenê
Nome: Renata Carvalho Pinto
Profissão: Designer de Interiores
Cidade: Ponta Grossa / PR
Nacionalidade: Brasileira
Nas horas vagas gosto de: estar com minha família, passear e brincar com meu filho, assistir filmes.
Como iniciou seu trabalho: Sempre gostei de decoração. A partir de uma sociedade com amiga em Curitiba, foi que me especializei em decoração de quartos de crianças e bebês. E da necessidade de se obter peças diferenciadas que comecei a criar novos produtos.
Onde busca inspiração: decorações, tendências, revistas.
Quais os materiais que costuma usar: tecidos 100% natural, feltro, fibra siliconada, cordão de algodão e outros.
Prato predileto: comida italiana
Na minha bolsa tem:. Batom, escova, perfume, lenço de papel, carteira, chaves. Nada que a deixe muito pesada.
Um livro: “O Segredo”, de Rhonda Byrne
Um filme: “ A casa do Lago”
Gênero musical: variado
Um dia :.quarta-feira
Meu perfume é: “Code” de Armani
Uma cor: rosa antigo
Uma praia: Baln. Camburiu / SC
Não suporto: falsidade
Uma frase: “ Na vida nada acontece por acaso. O que você faz hoje, pode fazer a diferença em sua vida amanhã.”
Onde costuma vender suas cirações: sites, lojas de artesanato e decoração
Site: Flickr.com.br
Elo7.com.br
Contato:nananene_re@yahoo.com.br
Quero agredecer seu belo presente e parceria e lhe desejar muito Sucesso querida.
KiKi Dell entrevista Junior Costa da empresa Jatoattack nova parceira do Cafofo
Nome: Luiz Antonio Costa Junior (junior)
Nacionalidade: Brasileiro
Cidade Natal: Moreno
Estado civil: Casado
Profissão: Design de vidro
Amor maior: Deus
Cantinho preferido: Meu lar
Uma praia: qualquer uma
Uma bebida: monavie
Um sonho: um pais melhor
Um hobby: Guitarra
Prato predileto: Arroz, Feijão e Bife
Conte-nos como tudo começou: comecei trabalhando em uma firma de jateamento
De vidro no ano 2000 em 2005 montei meu próprio negócio, não foi fácil tive muita
Dificuldade, busquei inovar neste seguimento e graças a deus está dando certo.
Que conselhos daria para quem está começando agora: deixe suas idéias fluir,
Vá atrás dos seus sonhos, afaste-se das pessoas negativas e seja um guerreiro.
Citação favorita:
Deixe aqui seu site para quem quiser adquirir suas luminárias:
História do Panetone! é uma história de Amor!!!!!
O jovem criador desta deliciosa receita, hoje apreciada por pessoas de diversos países, atribuiu a autoria da receita a Toni, o pai da moça. O movimento da padaria cresceu significativamente e os clientes pediam pelo "pão de toni". O nome deste pão doce sofreu algumas modificações, até ser denominado como atualmente: panetone.
Não se sabe se esta lenda é verídica ou não, no entanto, a autêntica receita do panetone aprimorou-se pelos séculos, através de novas técnicas de preparação e melhoria das matérias primas utilizadas. Milão, cidade localizada ao Norte da Itália, foi a grande irradiadora da tradição de consumir panetones nas festas natalinas, a qual estendeu-se para as cidades do sul da Itália e alastrou-se para os demais países do mundo.
Panetone Maria Brigadeiro um charme delicioso!!!!!!
Gente eu simplesmente amei esse lançamento para o Natal 2011:panetone e a torta da Maria Brigadeiro, amo essa loja e embora ainda não tenha provado essas novas deliciais tenho certeza de que devem ser maravilhosas além de ter a qualidade da marca o panetone (R$ 90) pode ser saboreado em versão chocolate ao leite ou noir. Já a torta (R$ 80) está disponível nos sabores tradicional, nutella ou noir.
Panetone Tiramissú
Ingredientes
5 ovos (somente a clara)
2 e ½ (copo americano) creme de leite
400g queijo Mascarpone
3 colheres (sopa) açúcar
150g chocolate meio amargo em raspas
½ Panetone
Ingredientes da calda para o Panetone
5 xícaras (café) café expresso
1 colher (sopa) Rum
3 colheres (sopa) Licor da café
2 e ½ (copo americano) creme de leite
400g queijo Mascarpone
3 colheres (sopa) açúcar
150g chocolate meio amargo em raspas
½ Panetone
Ingredientes da calda para o Panetone
5 xícaras (café) café expresso
1 colher (sopa) Rum
3 colheres (sopa) Licor da café
Modo de preparo
Bata as claras em neve até formar picos duros, junte o açúcar e bata por 3 minutos. Reserve Bata o creme de leite até obter consistência firme, junte o mascarpone e mexa, somente para emulsionar. Junte à mistura de claras e mexa delicadamente.
Montagem do prato
Envolva uma forma inglesa em saco plástico e comece a montar camadas. Comece com uma camada de creme e espalhe as raspas de chocolate.
Corte o panetone em fatias, molhe-as na calda e arrume sobre o chocolate, raspas e o creme de mascarpone.
Repita a operação a cada camada. No total são quatro camadas de creme e três camadas de panetone. Validade: 3 dias. Conservação: 4ºC a 8ºC.
Bata as claras em neve até formar picos duros, junte o açúcar e bata por 3 minutos. Reserve Bata o creme de leite até obter consistência firme, junte o mascarpone e mexa, somente para emulsionar. Junte à mistura de claras e mexa delicadamente.
Montagem do prato
Envolva uma forma inglesa em saco plástico e comece a montar camadas. Comece com uma camada de creme e espalhe as raspas de chocolate.
Corte o panetone em fatias, molhe-as na calda e arrume sobre o chocolate, raspas e o creme de mascarpone.
Repita a operação a cada camada. No total são quatro camadas de creme e três camadas de panetone. Validade: 3 dias. Conservação: 4ºC a 8ºC.
Panetone Recheado Chef Alessandro Segatto
PANETTONE NATALINO FARCITO PORTA FORTUNA
Grau de dificuldade (1/10): 3
Rendimento: 10 pessoas
Tempo de preparo: 17 minutos
Rendimento: 10 pessoas
Tempo de preparo: 17 minutos
Ingredientes:
- 01 panetone tradicional de 1 kg (ao seu gosto)
- 300g de gianduia italiana cremosa (na falta pode usar Nutella ou mousse de chocolate com crocante de avelãs ou ainda, se preferir, sorvete cremoso de flocos, passas e rum ou chocolate) - 350g de chocolate meio amargo derretido (em banho-maria ou em temperatura baixa, sem passar os 34ºC)
- 200g de avelãs descascadas, tostadas e cortadas em pedaços
- Folhas de ouro comestível para enfeitar
Utensílios:
- 2 colher de inox
- 1 faca de serra média
- 1 tábua de picar
Modo de Preparo:
Retire o panetone da embalagem, corte-o em três andares, em fatias transversais de tamanhos iguais. Recheie com a gianduia cremosa, polvilhe com as avelãs e coloque mais uma fatia, repita esta operação até completar os três andares. Feito isto, escorra por cima dele o chocolate meio amargo derretido até cobri-lo por inteiro. Decore com as folhas de ouro e guarde na geladeira. Para servir, retire-o da geladeira com pelo menos duas horas de antecedência.
Dicas do chef:
No caso de utilizar o sorvete como recheio, retire-o do freezer somente na hora de servir e corte-o com uma faca a serra bem afiada. É valido também decorar a bandeja ou a mesa, na qual será servida a sobremesa, com algum enfeite natalino. Fonte( Revista Crescer)
- 300g de gianduia italiana cremosa (na falta pode usar Nutella ou mousse de chocolate com crocante de avelãs ou ainda, se preferir, sorvete cremoso de flocos, passas e rum ou chocolate) - 350g de chocolate meio amargo derretido (em banho-maria ou em temperatura baixa, sem passar os 34ºC)
- 200g de avelãs descascadas, tostadas e cortadas em pedaços
- Folhas de ouro comestível para enfeitar
Utensílios:
- 2 colher de inox
- 1 faca de serra média
- 1 tábua de picar
Modo de Preparo:
Retire o panetone da embalagem, corte-o em três andares, em fatias transversais de tamanhos iguais. Recheie com a gianduia cremosa, polvilhe com as avelãs e coloque mais uma fatia, repita esta operação até completar os três andares. Feito isto, escorra por cima dele o chocolate meio amargo derretido até cobri-lo por inteiro. Decore com as folhas de ouro e guarde na geladeira. Para servir, retire-o da geladeira com pelo menos duas horas de antecedência.
Dicas do chef:
No caso de utilizar o sorvete como recheio, retire-o do freezer somente na hora de servir e corte-o com uma faca a serra bem afiada. É valido também decorar a bandeja ou a mesa, na qual será servida a sobremesa, com algum enfeite natalino. Fonte( Revista Crescer)
sexta-feira, 16 de dezembro de 2011
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