Bolo de Frios

Ingredientes

• 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
• 4 xícaras (chá) de maionese
• 1 pacote de pão de fôrma sem casca (500 gramas)
• 2 tomates sem sementes picados
• ½ xícara (chá) de salsinha picadinha
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 1 xícara (chá) de salame picadinho
• 1 xícara (chá) de presunto picadinho
• 1 xícara (chá) de mortadela picadinha
• Batata palha a gosto

Modo de preparo

Misture em uma tigela metade da maionese, o tomate, o queijo, o salame, o presunto e a mortadela. Em fôrma de pão ou de bolo inglês, intercale camadas de pão e de recheio de frios. Leve para gelar por no mínimo 3 horas. Misture o restante da maionese com o requeijão e a salsinha. Reserve. Desenforme o bolo, espalhe a mistura de maionese reservada por todo o bolo. Decore com batata palha ou com fatias de frios e ervas.