Ingredientes:
500 gr de milho de canjica branco
2 l de leite de vaca
1 pitada de sal
3 unidades de canela em pau
250 gr de amendoim torrado e triturado grosseiramente
½ lata de leite condensado
Açúcar cristal à gosto
Modo de preparo:
Deixar o milho de molho durante 2 horas em água fria.
Cozinhar o milho com 2 litros de água na panela de pressão por 40 minutos ou até ficar macio.
Juntar o restante dos ingredientes em uma panela e deixar engrossar.
Acrescentar o amendoim por último e polvilhe com canela em pó.
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