quinta-feira, 10 de maio de 2012

Espetinho Caprese


Uma coisa que eu tenho percebido é que os pratos mais fáceis e rápidos fazem o maior sucesso, como por exemplo esse espetinho, que sempre agrada a maioria! Usei palitos de bambu (mas você pode utilizar aqueles de churrasco, tradicionais mesmo!) e intercalei tomate sweet (bem maduro e vermelhinho) com bolinhas de mussarela de búfala. O toque especial – e super aromático – fica por conta das folhas de manjericão.
Ah, se você quiser tornar a receitinha ainda mais suculenta, oferece aos convidados um pequeno bowl com  pesto Basta mergulhar os espetinhos e hummmm! Enfim, pra que complicar se podemos facilitar?

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