Ingredientes
2 pacotes de Kani
1 pimentão pequeno vermelho cortado em cubinhos
1 cenoura grande ralada grossa
1 cebola picada
3 maçãs cortadas em cubinhos
1 limão para banhar as maçãs
2 colheres de sopa de salsa picadinha
3 talos de salsão picados em cubinhos
1 colher de café rasa de alho picado
2 colheres de sobremesa de gengibre ralado
1 copo de suco de laranja
1 vidro grande de maionese
2 colheres de sopa de mostarda
Sal
Como Fazer
Misture a maionese, o suco de laranja, a mostarda e o gengibre.
Corte o Kani em cubinhos e junte todos os outros ingredientes.
Misture o molho corrija o sal e sirva gelado com folhas de endivias em toda a volta.
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