sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Salada Colorida


Ingredientes
  • 3 berinjelas
  • 1 maço de alface
  • 1/2 pimentão de cada cor:(verde, vermelho e amarelo)
  • 300 g de queijo branco fresco
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona
  • 2 dentes de alho( se gostar)
  • Azeite a gosto
Como fazer
  1. Pique a berinjela em cubos e refogue-a com azeite, alho e sal.
  2. Corte a alface e o pimentão em tiras finas, também pique o queijo branco em cubos.
  3. Junte os ingredients.
  4. Tempere a gosto.

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