Rolinho de Presunto Cru e Palmito

 Ingredientes:

— 2 palmitos

— meia xícara (chá) de maionese

— 50g de presunto cru picado

— meio alho-poró pequeno picado

— 10 fatias pão de forma sem casca

— 5 folhas de alface americana rasgadas grosseiramente

::: Modo de preparo:

1- Corte cada palmito em 5 tiras finas no sentido do comprimento.

2- Em uma tigela, misture a maionese, o presunto cru e o alho-poró. Reserve.

3- Em uma tábua ou superfície limpa e seca, coloque as fatias de pão e passe o rolo de abrir massa para afiná-las.

4- Distribua entre as fatias a pasta de presunto cru e a alface. Coloque uma tira de palmito em uma das bordas do pão e enrole como um rocambole pressionando levemente para não desenrolar. Sirva em seguida.

Rende 15 porções Fonte:DIARIO.COM.BR