Taça de Frutas e Baunilha( Sem Açucar)

Ingredientes:

• 2 kiwis
• 1 banana
• 2 colheres de sopa de passas
• 1 copo de iogurte natural sem açúcar (ou domicílio)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Descasque e corte fatias de kiwi e banana. Misture o iogurte com a baunilha e meia a duas xícaras. Disponha por cima frutas (com um toque decorativo). Sirva frio.

 Frozen morangos (sem açúcar)

• 1 ½ xícara de leite
• 1 vagem de baunilha
• 1 ovo
• 2 gemas de ovo
• 100 gr de mel
• 1 ½ xícara de creme
• 400 g de morangos
• 50 g de melaço

Despeje o leite com a baunilha e leve ao fogo médio. Misture com cuidado para não ferver. Pouco antes de começar a ferver retirar do fogo e deixe descansar 15 minutos e retire a vagem de baunilha.

Bata as gemas eo mel até a preparação cremosa.

Despeje o leite em uma tigela e acrescente a mistura de ovo. Coloque a tigela em uma panela de água quente (tipo de banho) e não mexer até a mistura começar a engrossar. Depois de engrossar retire a tigela da panela, cubra com filme plástico e deixe esfriar.

Bata o creme chantilly e adicionar sobre a preparação incorporada com a agitação do movimento.

Junte-se a Mash os morangos, adicione-o à preparação e misture bem. Cubra novamente com filme plástico e congelar durante uma hora pelo menos