Mousse de Chocolate Branco. Maracujá e Morango!

• 2 barras de chocolate branco derretido em banho maria
• 1 ovos
• 300 gramas de poupa de maracujá (com semente)
• morangos

Preparo

Bata as claras em neve e reserve. Numa outro recipiente, bata as gemas até ficarem fofas e claras. Com uma espátula, misture o maracujá às gemas e o chocolate branco e depois, adicione a clara em neve. Pique os morango e disponha no fundo das taças,  depois acrescente a mousse e leve a geladeira por umas 4 horas.