sábado, 3 de setembro de 2011

Mousse de Chocolate Branco. Maracujá e Morango!


  • 2 barras de chocolate branco derretido em banho maria
  • 1 ovos
  • 300 gramas de poupa de maracujá (com semente)
  • morangos

Preparo

Bata as claras em neve e reserve. Numa outro recipiente, bata as gemas até ficarem fofas e claras. Com uma espátula, misture o maracujá às gemas e o chocolate branco e depois, adicione a clara em neve. Pique os morango e disponha no fundo das taças,  depois acrescente a mousse e leve a geladeira por umas 4 horas.

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