sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Mousse de Salmão Defumado

Ingredientes 
1 cebola pequena picada 
1 dente de alho 
200g de salmão defumado 
1 lata de molho de tomate 
1 xícara (chá) de maionese 
1 lata de creme de leite 
2 colheres (sopa) de salsinha picada 
1 colher (sopa) de mostarda 
1 envelope de gelatina sem sabor hidratada conforme embalagem 
Tempero pronto para peixes ou legumes e saladas a gosto 


Modo de Preparo 
Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos. Unte uma forma média com óleo e disponha a mistura batida. Leve para gelar por aproximadamente 6hs.
* Receita cedida pela Etti

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