Massa -
01 ½ xícara (chá) de maisena
01 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
01 colher (chá) de sal
01 xícara (chá) de margarina
06 colheres (sopa) de água fria
Recheio -
¼ de xícara (chá) de óleo
250g de carne moída (patinho)
01 cebola ralada
01 dente de alho socado
Sal e pimenta a gosto
01 pitada de orégano
01 tomate picado(sem pele e sementes)
Azeitonas verdes picadinhas
Modo de Fazer:
Passe na peneira os ingredientes secos, junte os restantes e amasse com as pontas dos dedos, até formar uma bola. Abra em mesa enfarinhada até formar um retângulo com 3 mm de espessura. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo.Depois junte a carne moída , sal , pimenta, orégano e o tomate e cozinhe até a carne ficar macia. Junte as azeitonas picadinhas e deixe esfriar. Distribua o recheio, uniformemente, sobre a massa, corte os pasteis e feche unindo as bordas com um garfo. Coloque em assadeira e asse em forno moderado por 20 minutos. Sirva quente.
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