quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Rocambole de Frango


Ingredientes
Creme de queijo:
200 g de requeijão cremoso,
50 g de parmesão,
Sal a gosto, nooz-moscada ralada e cheiro verde picado
Massa:
500 g de peito de frango moído
1 ovo
1 pacote de creme de cebola
2 colheres (sopa) de parmesão
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Ervas picadas
50 g de bacon picado
Recheio:
O creme de queijo
Azeitonas picadas em aneis
150 g de peito de peru em fatias ou presunto e mussarela
1 cebola cortada em rodelas para fazer uma cama para o rocambole
Azeite para pincelar
Parmesão para polvilhar.
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