segunda-feira, 15 de agosto de 2011

Trufas de Rosa


Ingredientes

  • 25 g de manteiga 
  • 1/4 xícara de creme de leite fresco
  • 250g de chocolate branco 
  • 1 colher de cha de agua de rosas 

Em uma panela colocar o creme de leite e a manteiga para ferver
Retirar do fogo, colocar a agua de rosas e o chocolate picado.
Mexer até derreter o chocolate.
Quando o chocolate estiver derretido e integrado ao creme de leite e manteiga, passar para uma assadeira untada. Levar para a geladeira por duas horas
Retirar e moldar pequenas porcoes em bolinhas ou com forma irregular dando-les uma aparencia de trufa. Levar a geladeira por meio hora. Polvilhar com acucar de confeiteiro e corante em pó alimentício rosa

Nenhum comentário: